Saveurs D Autrefois - Le Châtelet-en-Brie

Muriel simon

Traiteur merveilleux, cuisinier et serveur très attentionné,souriant , présent dans la discrétion. Le repas excellent tout le monde a été enchanté. Ils sont vraiment exceptionnel.Un grand merci pour que ce mariage soit une merveille. Je recommande les yeux fermés confiance ?/?.

Florence HERNANDEZ

Vin d'honneur, diner, gâteau pour notre mariage
Je ne sais pas par où commencer... tellement tout était parfait et comme "dessiné pour nous"
Le contact avec Dany, qui nous a reçus et "entendus" , contact ultra précieux et fluide dans ces moments de stress, elle a su nous conseiller le meilleur menu pour nos convives, et a su mobiliser son équipe sur toutes nos "spécificités" et celles de nos invités, pourtant très variées (Hallal/sans boeuf/végétariens/diabétiques/allergiques etc..). Tout le monde a réussi à trouver son compte, y compris les enfants
Le gâteau...que dire.. Je n'aurais jamais imaginé ce gâteau aussi beau, et BON qui plus est, c'était une œuvre d'art, concoctée par ses soins puisque basée sur différents visuels que nous lui avions présenté : elle a trouvé le parfait équilibre et le parfait rendu de ce que nous souhaitions, avec les recettes que nous avions demandées, sans imaginer un tel rendu visuel ET gustatif, une folie pure !
Du reste, Dany n'était pas sur place à notre réception (malheureusement mais on en avait discuté ?) ; à la place, elle nous a envoyé une équipe... AU TOP !!
Tout, du début à la fin, et malgré notre retard sur le timing, était PARFAIT !
Énorme merci à Norredine, Youssouf et Fabien : parfaits du début à la fin !
Ils ont pourvu à tous nos besoins et ceux de nos convives, en étant à la fois discrets, alertes et disponibles
Ils se sont même calés avec notre DJ pour allumer le gâteau au moment pile des feux d'artifice...
C'était : MAGIQUE !!
Ils ont tout fait pour que l'on passe le meilleur moment qui soit, et ça a été plus que réussi !
Tous nos invités ne nous ont fait que des compliments sur le service et la nourriture, qu'il s'agisse des pièces du vin d'honneur, du repas, des vins ou du gâteau
L'équipe (Dream team s'il en était), nous a même préparé à nous, les mariés, un plateau à part avec chacune des pièces du vin d'honneur pour s'assurer que l'on puisse goûter chaque pièce servie
Tout était PARFAIT, grâce à Saveurs d'Autrefois et à leur équipe, probablement la meilleure qui soit !
Nous remercions encore énormément Dany et son mari pour toute la partie en amont, et en aval, et leur souhaitons une bonne continuation et le meilleur dans leur retraite - bien méritée - sous le soleil de Marbella
Du reste, cette entreprise continue, portée par des personnes ultra efficientes comme Norredine et son équipe (Fabien et Youssouf ?) qui sont au top du top !!!
Merci encore à vous tous, de nous avoir permis d'avoir une réception au delà de nos espérances !!
On souhaite une longue vie encore à Saveurs d'Autrefois parce qu'au prochain événement, il est sûr que l'on n'hésitera pas à faire appel à vous, tout comme nos invités qui ont bien noté votre nom
Merci merci merci

Florence, Steeven, nos enfants et nos invités

Loreleï (Loreelei)

Que dire de Dany ?
Sûrement le meilleur traiteur en rapport qualité / prix de la Seine et Marne !

Dany a répondu à toutes nos demandes de conseils, de renseignements avant le mariage !

La dégustation s’est très bien passée ! La présentation que nous avions eu était exactement la même le jour du mariage, nous sommes ravis et nos invités aussi !

Le jour J, l’équipe en place était parfaite ! Des serveurs très sympathiques, au petit soin pour nos invités mais aussi pour les mariés. Ils nous ont, à plusieurs reprises apporté des petits plateaux pour que l’on n’oublie pas de manger !

Tout s’est déroulé parfaitement !
Je ne changerais pas un seul détail !

Encore merci à Dany et à son équipe !
Vous pouvez y aller les yeux fermés !

Lolita Flores

Je recommande très fortement Saveurs d’autrefois. Nous avons fais appel à eux pour notre mariage , tous nos convives on adorés le repas, ils ont même comparer cela à un repas 5 étoiles ! L’équipe présente le jour J a été parfaite, ils ont été très souriants très avenants et très professionnels! Je referai appel à eux pour une autre occasion sans hésitation ! Et ils nous ont également très bien conseillé et accompagné en amont de la cérémonie. C est un immense plaisir d’avoir affaire à des professionnels comme eux!
Milles merci, vous avez grandement contribué à faire de notre mariage une journée exceptionnelle.

Kevin Plisson

Excellente prestations. Nous avons très bien manger.
Les serveurs étaient au top. Notre repas de Mariage a été un succès.
Merci à Dany et son équipe. Je recommande !

Angelique CHERET

Service souriant, personnel très agréable, plats raffinés et délicieux.
Le dessert? vous m avez réconcilié avec les choux!!!!
A bientôt !
Angélique
Les p'tits Z'invités

yan fournier

Nous avons choisi le buffet froid pour 50 personnes . Très bon avec des quantités généreuses dont un magnifique saumon. Ponctuels et sympathiques . Tarif raisonnable et un magnifique gâteau d'anniversaire . Merci à toute l'équipe de saveurs d'autrefois !

sylvain

Une magnifique prestation
Dany est une personne avec un grand cœur qui a fait de notre union un moment inoubliable avec une prestation culinaire hors norme.
Un traiteur passionné, accessible, à l'écoute et toujours de bons conseils.
Nous n'avons pas les mots assez puissants pour remercier elle et toute son équipe à notre union du 19 septembre.
Au nom de tous (Sylvain, Jérôme, nos invités), merci Dany