Restaurant Bidaian - Bayonne

Name: Restaurant Bidaian
Telephone: +33 6 23 43 20 20
Rating: 4.5

Adresse: 15 Rue Ulysse Darracq, 64100 Bayonne, France.
Téléphone: 623432020.
Site web: bidaian.fr.
Spécialités: Restaurant marocain, Traiteur, Épicerie fine, Restaurant méditerranéen.
Autres données d'intérêt: Livraison, Vente à emporter, Repas sur place, Entrée accessible en fauteuil roulant, Places assises accessibles en fauteuil roulant, Toilettes accessibles en fauteuil roulant, Alcools, Bière, Cafés, Cocktails et apéritifs, Produits sains, Service de restauration halal, Vin, Déjeuner, Dîner, Traiteur, Desserts, Toilettes, Chaleureux, Décontracté, Groupes, Réservations acceptées, Cartes de crédit, Cartes de paiement, Paiements mobiles NFC, Cartes de crédit, Convient aux enfants.
Avis : Cette entreprise a 196 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.5/5.

Emplacement de Restaurant Bidaian

623432020

Le Restaurant Bidaian est un établissement de choix pour les amateurs de cuisine marocaine et méditerranéenne à Bayonne, France. Situé à l'adresse 15 Rue Ulysse Darracq, 64100 Bayonne, France, ce restaurant offre une expérience culinaire unique et authentique.

Le Restaurant Bidaian propose une variété de spécialités, allant de la cuisine marocaine traditionnelle à la cuisine méditerranéenne raffinée. Parmi les plats les plus populaires, on trouve des tagines, des couscous, des grillades, des salades et des mezze, le tout préparé avec des ingrédients frais et de qualité. En plus de son restaurant, le Bidaian propose également un service de traiteur et une épicerie fine, offrant ainsi une gamme complète de services pour répondre à tous les besoins de sa clientèle.

L'établissement est accessible en fauteuil roulant, avec des places assises et des toilettes adaptées. Il propose également un service de livraison et de vente à emporter pour ceux qui préfèrent profiter de ses délices chez eux. Le restaurant dispose d'une ambiance chaleureuse et décontractée, parfaite pour les repas en famille, entre amis ou pour les groupes. Il accepte les réservations et propose un large éventail de modes de paiement, y compris les cartes de crédit, les paiements mobiles NFC et les cartes de paiement.

Le Restaurant Bidaian a reçu de nombreux avis positifs sur Google My Business, avec un avis moyen de 4.5/5 sur la base de 196 avis. Les clients louent la qualité de la nourriture, le service attentionné et l'atmosphère accueillante de l'établissement.

Avis de Restaurant Bidaian

Veronica Garcia

5/5

Super repas entre copines. Tres bien accueillies par le chef Jean Louis. Couscous, thé à la mente et patisseries délicieux !!! On s'est regalées. Bon rapport qualité prix. On reviendra sans hésitation

NoR KeiN

5/5

Bidaian est un phare commerçant de la rue Ulysse Darracq et du quartier St Esprit de Bayonne, malgré toutes les crises nationales, il a su innover, se renouveler, se développer.
"Tel le roseau qui plie mais ne casse pas...."

Cette force, il l'applique à sa cuisine également !

Plusieurs fois primé pour ses produits d'épicerie fine, récompenses "Epicures Argent 2020", et "Epicures Or 2021".
Il m'a fait redécouvrir le "Houmous", ou plutôt, le découvrir tout court...Du gout, de la saveur, parfumé...

Quand je dois faire des tapas avec ses produits, je dois me creuser la tête, merci pour moi a faire des tapas pour mes convives, dont l'ingrédient principal se suffit déjà à lui même, alors que je souhaite l'agrémenter visuellement dans les couleurs et le gout, sans dénaturer la garniture principale...

Un beau casse tête dégustatif, je ne vous remercie pas M. Bidaian de m'en faire baver à ce point pour être à niveau ! 🙂
Et je n'ai même pas encore dégusté l'intégralité de vos produits !

Son couscous, royal, à 3 ou 4 viandes, est dans mon top 3 :
1 - Tunisie, restaurant étoilé.
2 - Celui de la Maman d'une grande amie marocaine (et quelle cheffe ! J'en ai appris beaucoup à son contact !)
3 - Bidaian

J'y ai retrouvé les parfums subtils, la cuisson respectée des viandes, mais qui ne convient pas à tout le monde, surtout aux amateurs de viandes ultra-braisées et fermes, car ici c'est moelleux et tendre, la merguez est juteuse, le poulet se détache tout seul, l'agneau est fondant.

La semoule et son bouillon de légume, c'est comme une raclette conviviale, je ne sais pas ce qu'il se passe, mais j'ai du mal à m'arrêter d'en prendre...

Le vin conseillé par le gérant était également parfaitement adapté, il connait son produit, le bon vin n'est pas bon marché, mais les prix sont clairs, et affichés sans surprises.

Ce couscous fait le le bonheur des habitants locaux qui le lui commandent a emporter de façon régulière, ou en table en famille, il est rare que je ne puisse voir un ou plusieurs clients en attente de leurs commandes aux heures de services.

Ses pâtisseries orientales ravissent les clients visiblement, j'y ai goûté, j'ai apprécié la qualité, le croustillant, le caramélisé, le fumé, les arômes.

Par contre, je ne peux avoir le moindre avis objectif sur ce point
Pour moi, un cheesecake boulanger est déjà 10x trop sucré, (donc je le fais moi même).
Alors, une pâtisserie orientale, dont la rondeur, la douceur, en est l'abondance de sucres, entre autres, ce serait comme reprocher à un breton, de mettre trop de beurre dans son "kouign amann" 😉

Ce ne serait pas objectif, et dangereux pour ma santé vis à vis des bretons que j'adore "Breizh Forever", s'il vous plait, tapez pas le messager ! 😉

Donc, sur ma connaissance de ces pâtisseries, c'est conforme et gourmand pour les amateurs, le palais est ravi !

Allez y avec respect pour son savoir-faire, vous y serez accueillis dans le plus grand respect également, et comme il aime à le dire.

"Passez une belle et agréable journée !"

Ella A.

5/5

Délicieuses pâtisseries à emporter, les meilleurs loukoums et cornes de gazelle du Pays Basque ! Celles à la fleur d’oranger sont un délice !!

laurent ruiz

5/5

Réservation pour 5 pour emporter très très belle portion et surtout très bon merci beaucoup.

Léa Nascimento

5/5

Très bonne découverte ! Une cuisine simple et délicieuse, mention spéciale pour les pâtisseries : loukoums rose-amande à tomber par terre.
Le service au top avec un vrai passionné qui vos explique tout sur sa cuisine.
Un gros plus : on peut même repartir avec des produits tout faits : bocaux de tajine et mélanges à couscous, pleins de différents houmous (de mémoire citron confit, piment d'Espelette...) et autres sachets de petits biscuits.
Le tout dans un quartier sympa et accessible.

P

5/5

Très bonne cuisine, épicée à souhait. Jean louis le patron est une perle,vraiment sympathique.
Les pâtisseries sont exceptionnelles.
Ça vaut le détour.
N'hésitez pas à y passer

Nelly C

5/5

Le patron est très gentil. Nous avons goûté au délicieux tajine poulet citron confit et nous nous sommes régalés. Les pâtisseries orientales sont exquises. Un excellent voyage culinaire... je vous le recommande vivement

Valentine Barberteguy

5/5

Venue il y a quelques jours pour prendre des pâtisseries orientales à emporter.
Sur place restauration possible, mais aussi de nombreuses conserves maison (tajine, houmous en tous genres …)
Tout était excellent et plein de saveurs. On sent la passion du chef.
Très belle découverte.