RDS Traiteur - Traiteur Halal Marseille - Location Salle réception - Location Plateau technique - Cuisson Basse Température - Marseille

Reina Ahamada

Le 28 juin 2023 le traiteur Mohamed nous a offert un buffet dînatoire lors de notre événement association. Un buffet excellent aussi bien en goût qu'en présentation. Un traiteur que je vous recommande car il mettra tout en œuvre pour vous satisfaire. L'association des vaillantes vous remercie infiniment pour votre gentillesse et votre professionnalisme.

Thibaut Maillet

Ne nous mentons pas … c’était excellent !!!!!!
Les textures sont surprenantes mais pour avoir goutté le bœuf persillé c’était excellent. Assiettes propres à la fin.

-1 étoile pour la radio à fond de la cuisine qui est très désagréable car grésillement constant tout le repas.
-1 étoile car si vous n’avez pas réservé par un site en ligne bien connu les prix des plats sont totalement abusifs.
+1 étoile pour la petite planche avec tapenade et petite préparation maison qui va avec la prise de cocktails

Bilan, malgré le bruit je recommande quand même ce restaurant sous réserve de passer par une réservation.

Hanane BEY

À tester !
Cuisine à basse température... Quel régal. Les plats sont savoureux, tout particulièrement la fameuse souris d'agneau plein de goût et à la chair si tendre...
Mais si je dois absolument vous recommander quelque chose, ce sera les desserts.
Eux aussi sont cuits à basse température ; ils sont un vrai délice et une excellente surprise

Roxy09

Une incroyable révélation ! La cuisson basse température
fut vraiment divine, la paupiette de poulet était fondante à
souhait ! L'accueil est irréprochable, un cocktail sans alcool
et des tartinades offertes, les plats sont généreux et très
savoureux, le cheesecake est délicieux ! Merci pour cette découverte !

Me Issa

Nous recommandons à 1000% ! Nous avons été accueilli avec des tapenades. Les coktails etait tres bon. Nous avons commandé une ballotine de poulet farci, une epaule et une souris d'agneau. La viande est cuite à la perfection, aussi bien l'agneau que le poulet. Tendre et fondante en bouche avec du goût. Une mention spéciale pour la souris d'agneau. Il y avait en accompagnement des légumes et une tortilla de pomme de terre : un mot excellent. Des plats joliment présenté.
Nous avons pris également des crèmes au chocolat à la feve de tonka qui étaient très tres bonne !
Le chef est accueillant ainsi que la serveuse qui a été très disponible pour nous et très avenante
Nous reviendrons !

Carole Franck

Le nom est tout à fait correct pour cette table sympa. Vous ne trouverez pas ça partout ! Cocktail sans alcool original (par exemple avec comcombre). Vous aimez les assiettes colorées, les produits frais cuisinés sous vos yeux, un cadre à la fois vintage et moderne, un goût authentique, une présentation d'assiette plus que soignée alors cette table est faite pour vous ! Nous nous sommes régalés. Accueil agréable. Musique d'ambiance très lounge j'adore. Seul bémol selon moi il fait très froid dedans. Dès la fin du repas nous avons pris la poudre d'escampette sans demander le reste... Dommage.

RMB

Venant de Paris j’ai trouvé ce restaurant reposant et chaleureux. Un chef et une équipe accueillants et attentionnés. Mais avant tout, c’est monstrueusement bon et c’est bien là le principal. Jamais gouté la cuisson basse température auparavant, une réelle découverte. Une vraie belle adresse à Marseille. Je reviendrais à coup sûr.

Yasmina Menani

Un endroit magnifique, un décor classe comme je les aime. Une cuisine que je ne connaissais pas : la basse température. Les plats sont justes délicieux, la saveur des légumes, la viande qui fond dans la bouche. Un dessert, oui mais lequel ils donnent tous envie. Mon préféré le cheesecake Spéculos .
Juste envie de revenir et de goûter à d’autres plats.