L'Atelier Coolen - Saint-Cyr-sur-Loire

PASCAL GUILLOTIN

Un accueil chaleureux et sympathique. Pour les amateurs de viandes et de fromages vous êtes au bon endroit. Tout est très bien cuisiné et très bon. Je recommande

Ugo Vanuzzi

Concept prometteur mais décevant par manque de maîtrise de la cuisson.

L'idée du restaurant est intéressante, mais l'exécution n'est pas à la hauteur. Le plat du jour, composé d'un filet mignon de porc était malheureusement trop cuit.
Pour l'entrecôte Angus la cuisson n'était pas à la hauteur d'un restaurant où la viande est protagoniste. Le goût n'était malheureusement pas au rendez-vous. Cela a empêché aux viandes de s'exprimer pleinement et a gâché la qualité des ingrédients.

Il est dommage que la cuisson ne soit pas mieux maîtrisée, car le potentiel était là. L'idée d'une viande saisie sur la braise aurait été excellente, mais on comprend que cela ne soit pas possible pour des raisons logistiques.

Le vin au verre, un gamay, n'était également pas de grande qualité.

En l'état, l'expérience est plutôt décevante. Je donnerai une autre chance au restaurant dans quelques mois pour voir si des améliorations ont été apportées, mais pour l'instant, je ne peux pas le recommander.

Isa La zaz

Le concept est très sympa, très bon accueil, service rapide, très belle endroit pour manger un bonne pièce de bœuf, frites.
La boutique côté boucherie et charcuterie est exceptionnelle, un très grand choix de viande de qualité.
A refaire

Anais Faggio

Repas en terrasse très agréable, viande parfaite et de qualité, frites maison.
Boucherie sur place pour se faire plaisir, épicerie fine, fromage et cave sur également,
Je recommande vivement cet établissement!

Cathy

Très Bon accueil et surtout qualité de la viande, les frites maison, nous reviendrons ! J'ai également acheté ma viande à la boucherie : l'étal et produits proposés sont alléchants et prix raisonnables au vue de la qualité

Vkin Dy El Rodys

Nouveau concept original restaurant boucherie : un endroit chaleureux et convivial où vous pourrez manger le midi et faire vos courses tout au long de la journée avec un large choix de produits autour de la viande du fromage et du vin. À vos paniers…

Mélanie Coolen

Amateur de viandes exceptionnelles, allez y les yeux fermés !
Le + acheté la viande à la boucherie que vous mangez au restaurant pour la redécouvrir chez vous. Viandes, fromages, et conseils pour l’accord mets-vins.

Guillaume D

Un très bon moment passé en famille. Une excellente viande, des frites maison, les très bons conseils d’un sommelier. Et que dire de la boutique… on a envie de tout manger !!!