Kieffer Traiteur -

Jara Barbier

3e expérience avec le traiteur Kieffer, après notre mariage et mes 30 ans, les 40 ans de mon mari. Qualité, rigueur et amabilité comme toujours. Le prix est justifié, nous n’avons à nous soucier de rien après avoir tout organisé avec la commerciale.
Merci à Marine pour sa gentillesse et sa disponibilité ! Allez y les yeux fermés. Rdv à notre prochain événement.

TERRE D'EST Coopérative de tourisme

Le château d’Osthoffen a été un lieu magique où célébrer notre mariage. Nous avons été pleinement satisfaits de l’accompagnement lors de l’organisation et également le jour J grâce à une équipe qui a été très à l’écoute.

Morgan DONATH

Mariage au château d’Osthoffen, le 10 juin 2023. Le traiteur était imposé. Nous connaissions de nom le traiteur et après un très bon rapport avec notre commerciale, nous étions sereins. Nous étions au moins certains qu’avec un traiteur connu et imposé par le lieu, nous n’aurions aucun souci à ce faire et que c’était au moins le poste qui ne nous ferait pas défaut le jour-J.
Finalement ça a été une catastrophe du début jusqu’à la fin. Malgré avoir tout calé avec notre commerciale, ça a été une succession d’erreurs et de manque de professionnalisme de la part du maitre d’hôtel dont je tairerai le nom par respect…. Décoration prévue non installée sur les tables du cocktail et ni l’urne à enveloppe. Absence de serviettes pour le cocktail. Nous avons dû aller en cuisine de nombreuses fois pendant le diner pour demander à débarrasser les bouteilles d’eau vides des tables et en remettre des pleines par cette chaleur. Il manquait un choix de verrine pour le dessert. Aucun reste nous a été laissé dans les frigos que ce soit en boissons et en repas alors qu’il y en avait. Mais le summum est lorsque l’on nous a annoncé que l’équipe n’avait eu que 2 sacs de glaçons. Nous sommes sur un mariage de 140 personnes au cocktail, en plein mois de juin avec 30° à l’ombre …. Information donnée par l’équipe pour justifier cela : « Traiteur Kieffer a une capacité de 2000 personnes par weekend alors qu’ils font du surbooking avec 5000 personnes par week-end donc les sacs sont ainsi répartis… » Résultat : des boissons chaudes au cocktail et un vin blanc chaud comme de l’urine pour l’entrée. Après que mon père ai littéralement explosé par téléphone auprès du directeur commercial, des glaçons ont finalement été livré à 23h00, juste à temps pour au moins rafraichir le crémant … que j’ai dû demander à servir dans les coupes prévues à cet effet …
S’en est ensuite suivi une période de négociation. Ils nous ont proposé un dédommagement acceptable mais en dessous de ce que nous avions estimé pour un tel préjudice. Nous avons ainsi proposé de couper la poire en deux mais ils n’ont tout simplement pas accepté.
Vous l’aurez compris, je ne peux que déconseiller ce traiteur après un tel fiasco. 6 mois après cette mésaventure, le fait d’écrire mon avis me retourne encore le ventre.

fischer caroline

Nous avons fait notre mariage au château de Portales cet été . Nous avons été fortement dessus par le repas principale . Un veau bien trop cuit et pour excuse les chariots de maintient en température ne fonctionnaient pas .
Pour une prestation de ce type et au vu de la facture élevé que nous avions , on nous a fait une remise de seulement 300 euros . Très limite selon nous …

Dommage que le château de pourtales n’ai que ce traiteur comme prestataire .

Je remercie simplement le service car ils étaient professionnel .

Marianne Jurdant

Et bien Monsieur Kieffer, je ne vous félicite pas !
J’étais invitée à la fête du 27 aout au Chateau de Pourtales organisée par M. Gallie, le cadre était magnifique.
Pour ce qui est du repas que vous nous avez servi, je suis encore sur le coup de la sidération …
L’entrée plus que quelconque m’a fortement déçue.
Je me réjouissait de pouvoir déguster le plat principal pour assouvir ma faim !
Et là, après avoir été servie, je suis restée sur ma faim. Je n’ai même pas pu me rattraper sur du pain beurré. Dans les vrais bons restaurants, il y a presque toujours une coupelle avec du beurre sur la table.
Travaillant au Conseil de l’Europe, j’ai souvent participé à des réceptions pour lesquelles vous interveniez, là, c’était bon et même très bon.
Alors, que s’est-il passé ?
En me renseignant un peu plus, j’ai su le prix facturé pour ce repas confectionné par un des meilleurs traiteurs de Strasbourg qui se dit Gastronome.
Alors là, franchement BRAVO M. Kieffer ! C’est une belle arnaque.

Pascale Jurdant Pfeiffer

Soirée Gallie au château de Pourtalès le 27 août : très peu d'eau à table, il fallait remplir nous-même, les bouteilles vides au robinet !! Et les boissons apportées par la familles en particulier pour les enfants, jus de fruits, coca etc. avaient disparu. Très bizarre de la part d'une bonne maison comme la vôtre.

Monique Grau

soirée anniversaire au musée WURTH à ERSTEIN : très mauvaise organisation, buffet bas de gamme en plus de la mauvaise présentation des mets qui souvent étaient en manque. A éviter! heureusement que l'endroit était plaisant avec une super météo. Dommage, WURTH nous avait habitués à mieux.

Julie Capucine

Apres une expérience déplorable en interim pour eux en 2015: ,beaucoup de leurs employés sont exécrables, les patrons vous toisent de haut, on vous fait aller sur un site et quand vous y êtes les on vous demande ce que vous faites là on vous fait comprendre que vous êtes inutile. Un conseil si on vous propose une mission chez eux REFUSEZ.

J'ai pu expérimenter leur service lors d'une fête familiale au château de Pourtales, que dire tout d'abord nous n'avions aucun legume en accompagnement avec un risotto certe qui avait bon goût mais dont je me demande encore où étaient les grains de riz tellement ils étaient inéxistants, et puis le clou l'eau Une bouteille de carola verte par table(8 personnes) puis ... plus rien nous sommes donc allés nous même remplir nos bouteilles de carola verte... au toilette pardi!!! Non ce n'est pas une blague nous sommes bien allés remplir les bouteilles de carola verte au toilette pour avoir de l'eau!!