Huez Traiteur - Meursault

Typhanie LINDENTAL

Nous avons fait appel à Maison Huez pour notre mariage et nous avons été enchantés ! Tout a été parfait ! De la préparation de notre menu de mariage avec Monsieur Huez, au cocktail, repas et brunch du lendemain ! Un excellent choix , le service était impeccable disponible et réactif , et beaucoup de saveurs dans nos assiettes !

k b

Nous avons fait appel à la Maison HUEZ pour le mariage de notre fille qui s’est déroulé à la fin du mois d’août dernier. Mais quel talent! Et quelles valeurs humaines, gentillesse, bienveillance, disponibilité et conseils tant de la part de Monsieur HUEZ que de celle de tous les membres de son équipe! C’est extrêmement compliqué de décrire la perfection. Oui, nous pouvons effectivement parler de perfection en ce qui nous concerne. Des mets raffinés, délicats et originaux qui ont ravi les papilles de nos invités du cocktail en passant par le dîner jusqu’au petit matin ainsi que le lendemain. De la quasi séduction par le palais avec des “plats signature” qui ont marqué les mémoires. Un service impeccable au timing irréprochable. Mais il y a aussi tous les préparatifs en amont où l’on s’est senti accompagnés parfois portés mais surtout rassurés.L’expérience est là!
Merci à vous! Merci à votre équipe!
MERCI!!!

Léa COLIN

Nous avons fait appel à Olivier Huez et ses équipes pour notre mariage. Nous avons bénéficié d'un accompagnement de grande qualité durant toute la préparation de notre mariage. La réactivité et la rigueur d'Olivier ont contribué sans aucun doute à la réussite de notre grand jour.
Un immense merci à ses équipes qui ont été très serviables et professionnelles.
Nous avons été bluffés par la qualité et le raffinement des plats ainsi que des mets du vin d’honneur.
Recevez nos remerciements très sincères encore une fois!

Catherine Lesne

Nous avons fait appel à la Maison Huez Traiteur pour Noël. L'excellent repas (apéritif, entrée, plat et accompagnement) nous a ravi, ainsi qu'à nos invités. Les indications pour le réchauffage des plats sont claires. Je recommande vivement.

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Repas de Noël pris depuis des années ici, c'était encore parfait et très bon.

Laurène Dussart

Nous avons eu la chance d’avoir Huez Traiteur pour notre mariage avec notre domaine du Hameau de Barboron.
Tout était parfait, nous nous sommes régalés et nos invités aussi.
Au-delà d’être un chef remarquable, Olivier Huez a été à l’écoute et à su s’adapter et prendre en compte certaines spécificités pour satisfaire tous nos convives.
Nous n’hésiterons pas à recommander Huez Traiteur à notre entourage et à faire appel à ses services pour de futurs évènements.
Merci pour tout et bonne continuation.

Solène Barthelemy

En quelques mots : Exceptionnel Humain Plaisir Dégustation Palais et Nez Hors du commun Valeurs

Notre mariage n’aurait pas été ce qu’il a été sans Olivier HUEZ et son équipe. Et je pèse vraiment la valeur des mots que j’écris.

Ce que je retiens :

1. DE L'HUMAIN ET DE VRAIES VALEURS : une denrée qui se fait rare de nos jours. C’est vraiment un homme qui mérite d’être connu. Bienveillant, honnête, fiable, gentil, talentueux et surtout un gros bosseur. Tous les membres de son équipe présentaient aussi les mêmes valeurs. Un véritable plaisir de les côtoyer pendant 2 jours.

2. SON ECOUTE : il s’adapte à vous à 100%. Il vous écoute et vous propose des choses pertinentes adaptées à votre demande tout en mettant son twist. C’est vraiment une force quand vous voulez un mariage à votre image.

3. LE GOUT : « Je n’ai jamais aussi bien mangé à un mariage de toute ma vie », « mais en fait tout est tellement bon », « mais ou as-tu trouvé ce traiteur C’est une perle rare » Voici les mots de nos 120 invités. Tous sans exception ont eu un mot pour le traiteur. Très sincèrement, un plaisir de dégustation en continu.

4. SON PROFESSIONNALISME : C’est un bonheur de préparer son mariage avec lui. Il a de l ‘expérience et anticipe tout. Il est carré et il vous guide de A à Z. Il est d’excellents conseils également. Vous pouvez franchement vous appuyer sur lui et discuter de tout avec lui.

Autant vous dire que je suis heureuse, reconnaissante et fière d’avoir choisi Olivier. Vous ne pouvez pas vous tromper en passant par la maison Huez.
MERCI à lui et à toute son équipe! Je recommande les yeux fermés. Ce serait une erreur de ne pas le choisir.

Ambrine M

Nous sommes ravis d’avoir choisi Maison Huez comme traiteur lors de notre mariage.
Nous souhaitons souligner le professionnalisme d’Olivier qui nous a vraiment bien conseillé et rassuré, mais également la gentillesse de l’ensemble de l’équipe qui était vraiment aux petits soins avec nous et nos invités !
Nous n’avons eu que d’excellents retours tant sur le menu que sur la qualité du service, du vin d’honneur jusqu’à la fin de soirée.
Un grand merci d’avoir contribué à faire de ce jour un moment unique !
Ambrine & Jérémy