Ludo Cointrel
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Nous avions fait appel à ce traiteur, malheureusement le professionnalisme n'a pas été au rendez vous.. Quand vous faites une soupe de champagne avec un mousseux. C'est affligeant.
De plus, une mise en place rapide avait été demandée, chose que j'ai dû redemander sur place car cela n'a jamais été fait à mon mariage.
Je veux bien comprendre qu'une mise en place peut être difficile quand il fait chaud mais pourquoi présenter "une soupe de champagne" sous une chaleur pareille sans prendre ses dispositions ?! C'est pour cela que des convives se sont permis des réflexions. Chose que le traiteur n'a pas accepté et à donc saboté son travail pour n'y faire que le minimum.
Ne parlons pas des mets au cocktail qui ont été largement sous estimé dans la quantité. Dommage car le repas froid était bien monté et largement convenable..
En conclusion, je pense que cette personne est parfaite pour des paellas / repas froid ou repas en petit comité. Par contre en gestion d'un mariage, c'est à fuir sans hésiter. Avec le manque de professionnalisme, ainsi que la gestion hasardeuse du cocktail, J'ai eu la sensation de payer trop cher mon mariage.
