CQIA. (Traiteur et fabricant de tourne broche) - Alixan

karen b

Thierry est venu régaler nos 108 convives dont plus de 40 enfants lors de notre fête d'anniversaire. Saucisses, poulets, agneau et cochon, tout était délicieux sans oublier le gratin fondant et parfumé et la sauce maison. Nos invités ont beaucoup apprécié et certains se sont même servis 3 fois! Mon seul regret est que je n'ai pas pris 5min pour observer l'appareil et la cuisson de tous ces mets. Mais ça fera une bonne excuse pour renouveler l'expérience. Merci Thierry, le top chef de la broche!
Karen et Guillaume

Jean-Baptiste Ernié

Une expérience extrêmement agréable que celle de la prestation de Thierry. Un agneau, des gratins et quelques saucisses on enchanté mes convives et m'on permis de pouvoir profiter de leur présence.
Je recommande vivement CQIA. La prestation est très raisonnable et permet de vraiment profiter du moment. Viande de qualité, savoir faire, show et bonne humeur !
Que demande le peuple ...
Attention ! Thierry ne garantie pas la météo mais nous, on a eu droit au package grand beau temps pour un mois d'octobre ! La cerise ....
À très bientôt Thierry

Fabien Lambert

Nous avons fait appel à CQIA. pour notre mariage avec un superbe porcelet à la broche. Nous étions 53 et tout à été vraiment très bien. Porcelet, saucisse aux herbes et courgettes en pique ont été dévorées avec le plus grand des plaisirs par tous les invités. Les gratins dauphinois étaient vraiment délicieux. Le grill est vraiment top et donne un superbe goût au viandes mais aussi au gratin.
Merci à Thierry pour cette prestation, ainsi que l'ambiance qu'il à su mettre autour de la broche.
Tous nos convives étaient ravis et nous aussi.

guylouis francois

Nous avons organisé notre mariage avec un superbe méchoui réalisé par Thierry. Nous étions 70 et tout à été vraiment très bien. Porcelet agneau et saucisse aux herbes ont été dévoré avec le plus grand des plaisirs par tous les invités. Les gratins étaient vraiment délicieux. Le grill est vraiment top et donne un superbe goût au viandes mais aussi au gratin. En plus ça fait une très belle animation que les plus gourmands ne lacheron pas de la journée.
Un grand merci a Thierry pour cette superbe prestation qui nous a vraiment fait plaisir.
Allez y les yeux fermés pour tous vos évènements.

Vincent Peyronnet

Un samedi 24 juin 2023 inoubliable avec 55 convives enchantés par la qualité de la prestation de Monsieur Bouzigues: agneau parfaitement cuit et découpé avec soin, gratins dauphinois délicieux, courgettes grillées à point et bien sûr la gentillesse et bonne humeur du patron. Comme l'ont bien résumé certains: "les samedis devraient tous se passer comme ça !"

fabienne ptj

je recommande vivement, pas d'hésitation à avoir

nous étions 40 ,tellement c'était bon qu'on se serait cru dans une église ,pas un bruit et tout le monde avec le sourire

.le préparateur un sacré personnage ,hyper sympathique ,il aime les gens et faire partager son savoir de cuisson.

viande locale ,cuisson parfaite ,peau croustillante et viande fondante ,un jus énorme en gout
que dire du gratin dauphinois ... : tout juste incroyable ,un gout inattendu

une trés belle journée à refaire sans soucis

Rémi P

Prestation parfaite de Thierry, qui nous a concocté un excellent agneau et gratin dauphinois pour 35 personnes, sans oublier les saucisses aux herbes à l'apéro, tout était excellent et a ravi nos invités et nous-même. Les portions sont généreuses et à un prix correct vu la qualité. Thierry est en plus sympathique et arrangeant, ce qui a contribué à la réussite de notre fête !

Florence Chabert

Porcelet et poulets à la broche samedi soir. Fallait bien ça pour 50 personnes à l'anniversaire de mon fils et le lendemain midi pour les campeurs de la nuit. Tous ont été ébahis et ravis par l'installation et la prestation de Thierry, et enchantés par le repas et le fabuleux gratin dauphinois.
Merci Thierry.