François Evrard - Viandes de Collection (Maison Evrard) - Lille

Romain Humez

Très bonne expérience, j'ai réalisé un super plateau charcuterie avec vos équipes. Chacune de ces charcuteries étaient superbes. Coup de cœur pour le jambon de porc noir gascon.
Je recommande !

Paul Noyelle

Véritable artisan, professionnel et un vrai savoir faire ! Que ça soit la partie boucherie/charcuterie ou bien traiteur. Si vous voulez manger du bon qui a du goût vous savez donc où aller faire vos courses !

Dominique Seroux

De passage à Lille, la Maison Evrard est fidèle à sa très bonne réputation. Très belle sélection de viandes parmi les meilleures races françaises présentées dans un écrin incroyable. Ici le client est choyé, bien conseillé. Les plus exigeants ne seront pas déçus. Il y a toujours quelque chose à découvrir. On en prend plein les yeux puis ce sont les papilles qui prennent le relais. Pour ceux qui ne connaissent pas encore, c'est une expérience à tenter sans hésitation. Bravo à ces passionnés.

lilly ddt

Nous avons acheté de la viande rouge pour un tartare coupé au couteau. La dame nous a demandé si nous la consommions le jours même ce qui était le cas. Le lendemain matin nous avons eu tout deux des soucis de digestion qui ont duré toute la journée…

Nicolas

A fuir, expérience déplorable.
Nous commandons en ligne à hauteur de 55 euros. On nous annonce la possibilité d'une "légère" variation de prix en fonction du poids exact de la viande (logique). A la caisse on se retrouve finalement avec une note de 108 euros.
Technique classique de la maison pour arnaquer le client. Nous avons refusé la commande et n'y mettrons plus les pieds. Lille ne manque pas d'excellents bouchers et traiteurs.

En réponse au commentaire ci-dessous : vous me dites que les pintades de cette semaine étaient plus grosses que d'habitude. En cinq minutes, quand je suis revenu, vous avez pourtant réussi à me retrouver des pièces parfaitement conformes à ma commande. Que dois-je en déduire : une mauvaise foi évidente de votre part et une volonté de faire payer au client le prix fort ? Ou alors dois je comprendre que les pintades que vous m'avez servi la 2e fois ne sont pas de la semaine ? En plus d'une énorme insatisfaction, j'aimerais éviter de terminer avec une indigestion.

Anne-Marie Delmau

Cela fait plus de 20 ans que je me rends dans cette boucherie charcuterie traiteur, je n'ai jamais été déçue de la qualité.. Bien évidemment toute qualité se paie et lorsque l'on fait une commande de volaille tout particulièrement le vendeur nous sort une commande avec un prix estimé, mais cela peut varie les volailles ne sont pas toutes stéréotypes c'est comme chez les humains il y en a des gros..minces c'est au Client à préciser lors de s'accommode...
Un seul conseil que je puisse vous donner de garder l'objectif LA QUALITÉ

Joff_82

Boucherie traiteur d'exception, la qualité de la viande est genial, l'intérieur à de quoi faire saliver tout les amateurs de viande du monde. Les +++ le frigo à maturation est exceptionnel. Par contre j'ai était malheureusement surpris de l'erreur du vendeur à me faire payer des brochettes de boeuf mâture alors que c'était des brochettes de boeuf normal .Sinon c'est l'une des meilleures adresse pour la viande de qualité.

Tremeur Prinet

14 euro la lasagne saumon individuelle. (dont 30 grammes d'emballage que vous payez au prix de la Lasagne). Le prix au kg n'est même pas noté sur l'étalage.
J'aimais beaucoup les produits Evrard mais la c'est vraiment de l'abus.