Traiteur végétarien Amiens - Amandine Cuisine Vivante -

GUERARD VALERIE

Un magnifique Noël en famille. Amandine m'a suggérée un buffet pour que je puisse faire plaisir à tous les invités réunis des 4 coins de la planète avec des goûts et des envies différentes. Amandine s'est occupée de la partie végétarienne du buffet. C'était excellent. Ses préparations, ses propositions, ses présentations, ont ravis tous les convives. Nous recommandons tout particulièrement sa terrine de Noël. Une belle découverte. Laissez vous surprendre par sa belle et bonne cuisine.

dauguet mathilde

Cuisine vivante, gourmande, généreuse et esthétique.
Amandine est une grande cheffe qui partage sa passion avec tous et une vraie signature culinaire
Belle découverte de sa cuisine
Je recommande les yeux fermés

Eglantine Vidal

Une Expérience Culinaire Enchantée avec la Cheffe Amandine Vidal!

Il est rare de trouver une cheffe qui peut capturer la vraie essence de la cuisine vivante et biologique, mais Amandine Vidal, le chef nomade, a réussi à le faire avec brio. Ma récente expérience culinaire avec elle a été tout simplement extraordinaire et je suis enchanté de partager mon expérience.

Dès le moment où j'ai goûté à sa cuisine, j'ai été transporté dans un monde de saveurs authentiques et de fraîcheur. Chaque plat était une œuvre d'art, préparée avec des ingrédients biologiques d'une qualité exceptionnelle. Ce qui distingue vraiment le travail d'Amandine, c'est sa passion pour les produits locaux et son engagement envers une alimentation saine et respectueuse de l'environnement et de notre santé.

L'une des choses qui m'ont le plus impressionné est la créativité d'Amandine dans la présentation de ses plats. Chaque assiette était non seulement délicieuse, mais aussi magnifiquement dressée, montrant son souci du détail et son amour pour son métier. Sa capacité à transformer des ingrédients simples en quelque chose d'extraordinaire est tout à fait remarquable.

En plus de sa maîtrise culinaire, Amandine a également une approche chaleureuse et accueillante qui ajoute à l'expérience globale. Elle prend le temps d'expliquer chaque plat, partageant son inspiration derrière les combinaisons de saveurs uniques et les techniques de cuisson innovantes. C'est un véritable plaisir de l'écouter parler de sa passion et de son engagement envers une cuisine responsable.

Je recommande vivement de faire l'expérience de la cuisine d'Amandine Vidal si vous avez l'occasion. C'est bien plus qu'un simple repas, c'est un voyage sensoriel qui vous laisse avec une profonde appréciation pour la cuisine vivante et biologique. Merci, Cheffe Amandine, pour cette expérience inoubliable. Je suis impatiente de déguster à nouveau votre cuisine exceptionnelle à l'avenir.

Delphine Campagnolle

Dans le cadre d'un petit buffet apéro dinatoire, Amandine a proposé une cuisine raffinée et très bonne pour notre santé. Des saveurs originales et un soin apporté au dressage , aux couleurs, aux parfums... Amandine cuisine vivante s'adapte parfaitement à notre domicile, pour cuisiner et installer chez nous... un vrai repos quand on reçoit. Elle aime raconter ses plats, la provenance de ses produits et nous mettre en appétit.

Philippe ZINETTI

La cuisine d’Amandine révèle une écoute du monde qui nous entoure, à la fois par les produits choisis avec précision et respect de la nature, mais aussi par une volonté forte de transmettre des savoir-faire et des recettes audacieuses. Je ne suis pas végétarien, pour autant, la découverte, par exemple du soja soyeux, du tempeh, de certaines plantes et épices, fait surgir de nouvelles textures, nouvelles saveurs et nouvelles sensations. Cette cuisine, associant composition et couleur, est un véritable mélange entre art et technique. La découverte de ces mets est aussi la rencontre avec une femme passionnée, toujours en questionnement et en recherche des bienfaits de la nature sur le corps. Allez vite découvrir, exercer vos papilles et satisfaire votre gourmandise !

Liliane Marissal

Excellent dîner d’anniversaire pour 10 convives par Amandine, cheffe à domicile : c’est frais, c’est beau et c’est bio. Les accords des mets sont inventifs et très réussis. Des verrines et crackers pour l’apéritif jusqu’au gâteau chocolat-framboises tout était délicieux !
Je recommande vivement !

Alto SDi

Cuisine raffinée, intelligente et sensuelle à la fois. Complètement dans l'air du temps. Pour les vrais amateurs.

Pierre Boutillier

C’est beau, très bon et plein de bonnes surprises pour les papilles, de quoi renouveler les sensations à travers de nouveaux goûts