La Braconne Côté Mont-Blanc - Sallanches

Jean Pierre Moka

La Braconne propose une nouvelle carte depuis peux et des ajustements sont en cours, cette avis personnelle reste modifiable si des changements opère.
J'ai pris le menu Braconne à 33€50, l'entrée était très épuré et les goûts très marqué, il manquait un cube de saumon pour avoir une assiette structuré et compléte.
Le Lomo Liberique cuir à basse température manqué encore de cuisson et difficile à découper, la polenta crémeuse était excellente.
Le choix des fromages de région était très bon également.
La tarte tatin était bonne, mes j'aurais préféré la tarte au citron revisitée que j'avais demandé.
Le lieux est chaleureux et on si s'en bien.
Tout ça au pied du Mont-blanc.
Le tarif total de 55€60
En ajoutant eaux pétillante et café.
Cela reste élevé et pas à toute les bourses.

Didier Geslin

Très sympa en face du Mont-Blanc.
Grande terrasse, très beau restaurant.
La carte est variée.
L’équipe est sympathique et accueillante.
L’andouillette de pied de porc en feuille de brique est top.
Par contre, les 1€ de contribution énergie c’est plutôt déplacé… ça fait perdre une étoile…

Carol Steiner

Excellente cuisine et service impeccable. Le personnel est de bon conseil et très avenant. Une très bonne adresse qualité prix.

Eva Pinel

Si vous voulez passer une belle soirée dans un endroit alliant chic et convivialité le restaurant la braconne est le parfait endroit.

J’ai beaucoup apprécié la vaisselle utilisée qui met en valeur les plats.

Une chose est sure quand vous sortez du restaurant vous aurez la peau du ventre bien tendu.

Les plats sont généreux bien dressés.
La carte est précise concise claire.
Le prix justifie amplement la qualité des plats, des produits et du service.

Laissez vous emporter par la quenelle de fera du lac Léman avec une sauce Nantua et écrevisses recouvrant généreusement la quenelle.

La cuisson du Dos de cabillaud très bien respectée le cabillaud était fondant.

Le médaillon de poulet très bon avec sa sauce qui sublime le tout.

Encore un très bon moment passé.

Je recommande !

Stephen G

Food, service and setting .. made for an exceptional dinner. Two of us sampled across the menu with nothings but oohs, ahhs and wows!! Delicious, fresh and flavor tastes.
Highly recommended!

Aurel

Je ne suis jamais déçue , des années que je viens ici, je suis toujours agréablement surprise. Le patron passe vous voir il a toujours un mot gentil. Son équipe est au top.
Discret, pas bruyant ,et ce n’est pas pour rien que j’ai confiée mon repas de mariage en décembre 2021….

barbie sirene

Bel endroit ,face au Mont Blanc,
accueil agréable et personnel disponible et très attentif.
Belle surprise dans les assiettes, tant par une jolie présentation que par la fraîcheur et qualité des produits de belles associations et du goût..
Repas d'anniversaire de mon compagnon je ne regrette absolument pas le choix de ce restaurant et nous y retournerons avec grand plaisir.
Merci à l'équipe et au chef de " La Braconne"

Angelique Burgos

J’ai dîner deux fois de suite dans ce restaurant. Un premier dîner avec une amie et un deuxième dîner de groupe.

Pour les deux soirée nous avons eu un super service avec un personnel très agréable et disponible.

La décoration intérieure qui rappel un petit chalet cocooning est très mignonne. Le restaurant est très propre.

Niveau qualité des plats rien à dire tout était très bon et très bien servis.
Le rapport qualité prix est tout à fait correct.

Si vous êtes de passage à sallanches n’hésitez pas à venir dans ce restaurant vous ne serez pas déçu de la qualité des mets et vous aurez un accueil très chaleureux de la part du personnel.

Pour les diner d’affaire l’espace supérieur en mezzanine est très joliment installé en petit salon avec un buffet, puis vous passerez à table dans une grande salle très agréable.